PATO

Com textura delicada e sabor marcante, a Carne de Pato é uma das mais apreciadas e sofisticadas carnes da gastronomia. A Chic Chicken trabalha com os melhores produtos feitos com Carne de Pato, incluindo: 1) Diferentes Versões de Cortes: Confit (Coxa assada na gordura); Coxa com osso; Foie Gras “in natura” – Peças inteiras ou escalopes; Filé de peito (Magret de Canard).

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